Cervezas del Mundo:

Alhambra Reserva 1925

Es una cerveza con tintes andaluces, creada en 1925. La fábrica adquirió en el año 2000 la Sociedad Compañía Andaluza de Cervezas con planta en Córdoba y marca sureña. Constituye la primera empresa cervecera andaluza autónoma. Dedica especial atención a las denominadas especialidades, teniendo un amplio surtido de cervezas, destacando la que hoy presentamos.

Espuma blanca, densa y persistente. Color ámbar. Predominan los aromas a lúpulo, con un ligero fondo de cereal (tostado y sin tostar) y floral.

Boca seca, fresca, amarga y amplia. Paso de boca con un sutil dulce, que recuerda al caramelo, con equilibrada acidez, final amargo y ligeramente pastoso. Deja el paladar predispuesto a seguir bebiendo. Buen cuerpo y fina burbuja bien integrada.

DATOS
Origen: Granada.
Tipo: reserva 1925.
Estilo: lager (extra).
Grado alcohólico: 6,4º volumen.
Temperatura de servicio: entre 7 y 8 grados.
Precio: 0,91 euros.

Cervezas del Mundo:

Hite

Imagen de la botella
Esta cerveza sale al mercado en 1993 con un nombre, ‘hite’ que intenta reflejar toda una declaración de principios: ‘humanity, innovation, trust y excellence’.

El agua de su elaboración es 100% pura, procedente de un pozo de 150 metros de profundidad, lo que minimiza el ‘shock’ de la levadura y conserva en condiciones óptimas la cerveza durante la guarda.

Color dorado, transparente y muy brillante. Espuma blanca de duración media.

Destaca por su frescor, suavidad y ligereza. Aromas de malta, que en boca dejan un matiz dulce y algo pastoso, con notas finales de lúpulo. La calidad del agua se puede detectar por su suavidad y cuerpo. Persistencia media. Abundantes burbujas, muy finas e integradas. Cerveza correcta y agradable.

DATOS
Empresa: Chosun Brewey.
País: (Seul) Corea.
Estilo: lager.
Fermentación baja.
Alcohol: 4,5% volumen.
Temperatura de consumo: 8 grados.
Precio (330 mililitros): 0,85 euros.

Cervezas del Mundo:

Bitburger

Imagen de la botella
Una de las pilsen más conocidas y extendidas en Alemania. Se produce en un pequeño pueblo, en la zona del lago Eifel de Renania-Palatinado. Fue una de las primeras cervecerías alemanes en producir una cerveza pilsen en 1817.

Espuma blanca, compacta y duradera. Líquido color oro, transparente y cristalino. Predominan los aromas a lúpulo con un ligero fondo limpio de malta. Sensación de mucha armonía. Boca redonda, comienza dulce y finaliza amarga y seca, muy persistente. El gas, apenas perceptible, cumple con su función de estimular, dar frescor y vida. Es un excelente aperitivo y refrescante.

DATOS
Marca: Bitburger
Origen: Alemania
Estilo: Pilsen.
Alcohol: 4,8% volumen.
Precio (en cervecería): 3,70 euros.
Web: http://www.bitburger.de